Projektwoche Agriskills 2025

In einer Projektwoche beschäftigten sich die Landwirke des zweiten mit dem Thema nachhaltige Tierproduktion. Im Mittelpunkt standen Fragen rund um Tierwohl, Fütterung, Umweltwirkungen und die Bedeutung von Herkunft und Haltung für die Fleischqualität.

Die Schülerinnen und Schüler besuchten sowohl einen konventionellen als auch einen ökologischen Betrieb im Rahmen von zwei Exkursionen nach Göritz und Temmen, führten praktische Beobachtungen durch und bereiteten in gemischten Teams gemeinsam mit der GA23/3 Fleischgerichte zu. Höhepunkt war die gemeinsame Verkostung, bei der Unterschiede zwischen Bio- und konventionellem Fleisch direkt erfahrbar wurden.

Am Ende stand nicht nur mehr Fachwissen, sondern auch ein bewussterer Blick auf das, was auf unseren Tellern landet.