Deutsch-franzöischer Lehrlingsaustausch in Frankreich 2016
Vom 13.06 - 28.062016 fand unser traditioneller Lehrlingsaustausch der gastronomischen Ausbildungsberufe in der Vendée mit unserer französischen Partnerschule, dem Lycée Edouard Branly" in La-Roche-sur-Yon statt. Höhepunkt in der ersten Woche war neben dem traditionellen gemeinsamen Kochen und Servieren mit französischen Lehrlingen der Besuch des Historien-Freizeitpark "Le Puy du Fou". Hier wird die französische Geschichte und die Geschichte der Vendée in Theaterstücken und Szenenparks nachgestellt. In der zweiten und dritten Woche arbeiteten die Lehrlinge in renommierten gastronomischen Betrieben vor Ort und konnten so nicht nur ihre gastronomischen Kenntnisse, sondern auch ihre Sprachkenntnisse erweitern.
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